1. aprill 2010

Martsipani-kohupiima tort "Kingitus"



Põhi:
4muna
1,5dl suhkrut
5spl kartulitärklist
1dl nisujahu
1tl küpsetuspulbrit.
Vahusta toasoojad munad suhkruga korralikult tugevaks vahuks.Sega juurde kartulitärklis,nisujahu ja küpsetuspulber. Sõelu munavahu hulka ja sega ettevaatlikult ühtlaseks.Kalla tainas küpsetuspaberiga voodertatud ahjuplaadile.Küpseta 225kraadises ahjus 5-7min.

Kreem:
450g kohupiima
100g nõrutatud ananassikompotti

Püreeri nõrutatud ananassikompott saumiksriga ja sega kohupiimaga.Tõsta kreem koogipõhjale.Pane peale teine pool ja kata kogu tort nii pealt kui külgedelt sama kreemiga.

Kate:
500g martsipani
rohelist ja kollast toiduvärvi või osta valmis värvitud martsipani !

Värvi 100g martsipani kollaseks ja 400g roheliseks.Rulli martsipan kahe toidukile vahel õhukeseks.Tõsta suurem,roheline martsipan tordi peale.Kollane lõika ribadeks ja tee sellest kingipaki paelad!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar