Vaja läheb:
4 suurt muna
3 dl suhkrut
150 g riivitud martsipani- või mandlimassi
4 dl nisujahu
demerara või pärlsuhkrut
50 g võid
5 dl puhastatud tikreid
Valmistamine:
Vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks.
Riivi martsipanimass jämedalt, lisa muna-suhkruvahule. Lisa jahu, sega hoolega.
Kalla tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud Ø 23 cm koogivormi.
Puista peale puhastatud tikrid, raputa peale demerara või pärlsuhkrut. Kõige peale natuke võitükikesi.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 45 minutit, kuni kook on küpsenud.
See kook on SUl päris kena väja tulnud, Krisly! Kuidas maitses?
VastaKustuta