3. detsember 2011

Printsessi tort vol2



Minult telliti Printsessi tort ühele 5a neiule :)

Põhjadeks on biskviit neljast munast.Biskviite tegin kaks tükki.
Küpsetasin u A4 suuruses vormis.
Jahuta biskviidid ja immuta kas mahlaga või kohviga.

Kahe biskviidi vahel on
500g kohupiimapastat(maasikamaitselist)
3dl vahustatud vahukoort.
Sega täidisekomponendid omavahel ja tõsta kreem esimese kihi peale.
Pane peale teine kiht.

Tort on kaetud martsipaniga.

Martsipani alla panin õhukese kihi vahustatud vahukoort(u 2dl).

Martsipani kulus
400-500g(Paksema martsipani katte jaoks kuni 600g
Värvisin toiduvärvidega martsipani roosaks.Rullisin selle kahe toidukile vahel õhukeseks.
Tõstsin õrnalt tordile.
Silusin.

Kuna sooviti printsessi torti,siis seekord kasutasi prinditud pilti tordil(prinditud vahvlipaberile).

Niisutasin natuke martsipani veega ja hakkasin pilti "kleepima" tordile.

Tordi külgedele ja pildi nurkadesse panin suhkrumassist lilli ja liblikaid :)

Pildi ümber panin söödavad pärlid!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar