Küpsised moosisilmaga

Valmistusained
Taigen:
100 g võid
½ kl suhkrut
100 g hapukoort
1 muna
2-2,5 kl jahu
½ tl soodat
Peale:
punast keedist

Valmistusviis:Sega taignakomponentidest taigen ja pane külmkappi umbes 1,5 tunniks.2. Rulli taigen üsna õhukeseks ja lõika vormiga ümmargused küpsised, keskele pane teelusikatäis keedist.3. Küpseta helepruuniks.