Marsi kook

Vaja läheb: 250g šokolaadiküpsiseid 150g võid 300ml vahukoort, veel lisaks 20g võid, 50g piimašokolaadi 2spl pruuni suhkrut, 500g toorjuustu, 3tl želatiini, 60ml vett, 10g roosuhkrut, 180g marsi šokolaadi (4 batooni). Valmistamine: Purustad küpsised ja lisad 150g sulatatud võid, segad ära ja surud lahtikäiva vormi põhja ja äärtesse, paned külmikusse. Väikses potis sulatad piimašokolaadi koos 30ml (2spl) vahukoorega madalal kuumusel, kuniks šokolaad on sulanud. Teises potis sulatad pruuni suhkru, 20g võid ja 30ml vahukoort, madalal kuumusel kuniks suhkur ja või on sulanud. Seejärel Vahustad toorjuustu roosuhkruga pehmeks vahuks, lisad sulatatud sooja želatiini ja marsi šokolaadi kuubikud, teises kausis vahustad ülejäänud vahukoore ja lisad selle siis toorjuustu šokolaadi segule ja segad ühtlaseks. Valmis segu valada küpsise põhjale, peale valad vaheldumisi suhkru-või ja šokolaadi kastmed, et tekiks marmori muster. Seejärel kook külmkappi vähemalt 3 tunniks:) Head isu!