12. aprill 2011

Iirise maius




1 pakk suuri vahvleid

4 pakki Kalevi iiriseid

175 g võid

Sulata või väiksel tulel teflonpotis(või muus anumas,mis põhja ei kõrveta). Lisa jupphaaval iirised ja sulata seni (pidevalt segades), kuni segu on saavutanud ühtlase konsistentsi. Aseta üks vahvliplaat alusele ja kata õhukese iirisekihiga, vajuta kergelt peale teine plaat. Korda tegevust seni, kuni vahvlid ja iirisesegu otsas on. Aseta maius minimaalselt 3 tunniks külmkappi tahenema.