Saiavorm

Tegin siis ka esimese katsetuse teha saiavormi.Tuli maitsev.
Sõime seda vaarikakisselli ja vaniljekreemiga.

Rtesept pärit:
http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=7796&print=1


Koostis
1 Sai
3-4 Õuna
300-350g moosi(kasutasin vaarikamoosi)
1.5dl Suhkurt
Kaneeli (jahvatatud)
4 Muna
5dl Piima
Halvaad


Lõika sai kuubikuteks. Määri ahjuvorm(kasutasin 15*20cm) võiga ja puista põhjale saiakuubikuid. Seejärel lao õunaviilud või kuubikud, raputa üle suhkru ja kaneeliga.Määri peale moos lusika abil. Lao jälle kiht saiakuubikuid ja kiht õunaviile või moosi.Moosile raputa peale riivitud halvaad. Jätka senikaua, kuni aineid jätkub(Selle vormiga mida mina kasutasin jätkuski võid üheks kihiks kõike); viimaseks kihiks peaks jääma saiakuubikud. Klopi lahti munad ja lisa hulka piim, sega segamini. Kui kasutad moosi ja vormi suhkrut ei raputanud, lisa piimale veidi suhkrut. Kui raputasid õunte peale suhkrut ja kaneeli, ära piimale suhkrut lisa. Vala piimasegu vormi ning jälgi, et selle piir jääks ülemistest saiakuubikutest 1-2cm allapoole. Vajadusel kalla piima juurde. Raputa peale suhkrut,kaneeli ja riivitud halvaad ja kata fooliumiga, küpseta ahjus 200° juures 40 minutit. Võta veerand tundi enne valmimist foolium pealt ära, et saiakuubikud pruunistuksid.

Kisselli tegin vaarikakisselli pulbrist.Vaniljekastme tegin samuti vaniljekastmepulbrist!

NB! Saiavorm vahustatud vahukoorega on ka hea :)