Retsept on pärit www.tere.ee
500 g pärmi- lehttainast
Täidis:
250 g Tere vaniljepudingut
0,5 dl suhkrut
1 muna
1 sl kartulitärklist
1 dl küpsetuskindlat moosi
Pintseldamiseks muna
Peale: tuhksuhkrut
Sulata tainas. Rulli tainas piklikuks plaadiks. Lõika sellest 20 sõrmelaiust riba. Venita tainariba veidi pikemaks, keera keerdu ja vormi lõtv pesa, sõlm vm kuju. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kreemi valmistamiseks kuumuta kastrulis nõrgal kuumusel vaniljepuding, suhkur, muna ja tärklis. Kuumuta pidevalt segades paksenemiseni. Tõsta tulelt ning jahuta. Pintselda saiad lahtiklopitud munaga ning tõsta peale 1 sl vaniljekreemi ja 1 tl moosi. Küpseta 200 kraadises ahjus 15 minutit, kuni saiad on kuldpruunid. Sõelu peale tuhksuhkrut
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar