Vale "Daimi kook"

Põhi:
• 200g jahu
• 0,5tl küpsetuspulbrit
• 150g võid
• 50g kakaod
• 180g suhkrut
• 1sl vanilliekstrakti
• 2 muna
• 80ml hapukoort
• 125ml keevat vett
• 150g šokolaadi

Pane köögikombaini jahu, küpsetuspulber, kakao, suhkur, toasoe või, munad, vanilje ja hapukoor. Sega ühtlaseks siidiseks pruuniks tainaks.
Lisa juurde ka keev vesi, töötle ühtlaseks tainaks. Lülita kombain välja, lisa tainale tükeldatud šokolaad.

Kummuta tainas ettevalmistatud lahtikäivasse vormi . Küpseta 170-kraadises ahjus umbes tund aega. Katsu keeksi valmidust puu tikuga.

Jahtunud kook võta vormist välja ja lõika kaheks kihiks.

Immutamiseks kangemat kohvi.

Immuta alumine põhi.

Vahele:
taimset vahukoort(sunnuntai 200ml)
nutella kreemi(400g)

Kuna see vahukoor oli juba pakis vahustatud,siis see töö jäi ära  Vahusta Nutella kreemi hulka vahukoor.Pane see kreem kahe põhja vahele.
Immuta ka pealmine kiht.

Kate:
metsapähkleid (väike pakk)
1väike Daimi šokolaad
0,5dl vahukoort
100g sokolaadi

Purusta maapähklid ja daimi šokolaad.
Riivi sokolaad ja lisa sellele kuumutatud vahukoor. Sega niikaua, kuni sokolaad on sulanud.
Sega purustatud pähklid ja daimi sokolaad glasuuri hulka ja vala koogile.

Lase mõned tunnid siesta enne serveerimist.

Kaunista vastavalt soovile.

HEAD ISU 